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22 January 红炖羊肉
Space隆重推出鸡年谢幕篇——兔子家祖传秘方美食菜谱——红炖羊肉！ 主角：草原兴发涮羊肉一包 配角：胡萝卜、蘑菇、生菜、葱 龙套：姜、蒜、油、盐、酱油 特邀嘉宾：河南驻马店王守义牌十三香 第一集：葱爆羊肉 涮羊肉卷解冻，倒入酱油，盐，以及神秘的特邀嘉宾——王守义牌十三香调料——搅拌，搅拌，再搅拌……直到看不出本来面貌为止，备用； 姜片炝锅；将半根葱切成缤纷的花瓣，轻柔的放进沸腾的油中，当花瓣在锅中盛开的时候，倒入羊肉，翻炒，翻炒，再翻炒……直到香味呛得人站立不稳的时候，出锅盛盘； 第二集：清炒什锦 胡萝卜切片/丁/块，手撕蘑菇成小块，洗净备用（不净也行，切记不要被人发现）； 葱花、蒜片炝锅，下胡罗卜及蘑菇清炒，至将熟，倒入葱爆羊肉，搅拌，加适量开水，小火慢炖； 第三集：无言的等待 打开冰箱，随机找些看起来可以吃的东西，放进锅一起炖。比如面包坚果爆米花鸡蛋红枣葡萄干冰淇淋等，原则以吃不死人为准。因为每次找的东西不一样，所以每次的味道也不一样，所以每次吃都会有新鲜感。 把火关小开始炖，然后进客厅，打开电视，随便找个节目开始看，至节目完，起身去出锅。所以呢，每次做菜，火候都是由电视台决定的。 备注：节目的选择直接决定了菜的味道。所以说，培养良好的收视品位，这个么是很重要的…… 第四集：大结局 放入生菜，出锅。在端上桌前，请再次确认，菜中是否已放盐。 精彩花絮 在配菜时，面对两根小小的胡罗卜，兔子我变换了7种不同风格和流派的刀法，切出了9种精美的花样造型，引来了围观群众的阵阵喝采。尤为值得一提的是，如此神乎其技的眩目刀法，居然一次都没切到手 后记：顾客来信 作为有幸品尝佳肴的一介普通食客，我要评论，我要抒情！味道怎生了得？有诗为证： 心灵手又巧 兔子获奖感言 “作为一个有理想、有内涵的人，我的体会是…”（台下观众竞相离场…）
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